華西街小王煮瓜
愛吃鬼食記

台北萬華華西街&廣州街夜市小王煮瓜和香脆蚵仔煎食記

我吃過最讓我念念不忘的滷肉飯應該就是小王煮瓜的香菇滷肉飯了,因為我本身很喜歡吃香菇,而只有滷肉汁的滷肉飯通常吃起來會過於鹹膩,所以當我第一次吃到小王煮瓜的香菇滷肉飯那一瞬間,頭上充滿了驚嘆號”!!!”,當下覺得這根本是我命定的滷肉飯吧 💃💃💃(好啦我誇張了 🤣)

位在萬華龍山寺附近華西街17-4號的小王煮瓜原本叫小王清湯瓜仔肉,曾經被媒體報導過,現在已經改名並且重新裝潢,質感大大提升也很顯眼

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

濃濃古早味的攤車

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

榮獲2019年米其林必比登推薦 👍

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

有室內座位和室外座位,店內很明亮,室外座位是在騎樓下,不用擔心淋雨。隔壁就是有名的阿義蚵仔滷肉飯。

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

我跟雷先生點了香菇滷肉飯、香菇控肉飯、清湯瓜仔肉和滷白菜。
看到這一碗有滿滿香菇的滷肉飯就很興奮(?)
我印象中吃過的香菇滷肉飯幾乎都吃不到香菇,也沒有香菇的香氣,所以覺得跟一般滷肉飯的味道沒差別。直到吃了小王煮瓜後,突然覺得以前吃到的都是假的 🤣 沒想到香菇跟滷肉飯這麼搭,而且香菇還能中和掉滷肉飯的肥膩感,尤其小王煮瓜的香菇給的很慷慨,幾乎每一口都能吃到香菇噢~💗💗💗

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

雷先生的香菇控肉飯。這個其實就是香菇滷肉飯+控肉,可惜瘦肉的部分偏硬,幸好我沒點 😆

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

滷白菜。我去小吃店最喜歡點滷白菜了,小王煮瓜的滷白菜我覺得不夠入味,吃起來感覺菜跟滷汁是分離的,有點可惜。我目前心中最好吃的滷白菜是林口百味火雞肉飯的,滷汁裡放了柴魚片,所以吃起來有柴魚的香甜味,而且白菜葉真的滷的很爛 😍

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

瓜仔肉清湯。這碗湯看起來雖然很黑,但是喝起來並不會很鹹,而且有淡淡的瓜仔肉甜味,肉塊吃起來像赤肉羹的裡的赤肉,不過精華都在湯裡了,所以赤肉吃起來沒特別的味道,但是肉也不老就是了 😂

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

雖然我們點的不多,但是擺起來就很可口 😍
不過我跟雷先生不打算在小王煮瓜就把胃填飽,所以就只有點這些

華西街小王煮瓜
華西街小王煮瓜

因為我聽說在廣州街上有一攤賣蚵仔煎的,能把蚵仔煎的太白粉煎的很酥脆,這對從小就愛吃蚵仔煎、不管去哪個夜市只要有賣蚵仔煎就會坐下來吃的我來說,不試試怎麼行呢~~🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

我真的吃過太多地雷蚵仔煎,尤其每次吃到一大坨又軟又爛的太白粉就會很憤怒(口感超噁心),覺得好好的一餐就這樣被毀了,連吃飯的愉悅心情都沒了,然後就會開始尋找好吃的蚵仔煎想要覆蓋記憶(我真的沒有誇飾 🤣)
所以一看到網路上有人推薦這攤,我立刻記在待吃清單裡面,終於讓我吃到啦 ✌

這間蚵仔煎攤位沒有名稱,姑且就叫他廣州街蚵仔煎(整條廣州街好像也只有這一攤在賣蚵仔煎),地址是在廣州街224號,但是路邊沒有門牌,基本上沒得找。如果你是從龍山寺走過來,那就是沿著廣州街直直走到底左手邊。

萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎

牆上有價目表,蚵仔煎越來越貴了呢 🤦‍♀️

萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎

我當然是點心心念念的蚵仔煎,雷先生則是點麵線。
先上桌的是雷先生的麵線,大腸煮的還算爛,麵線也不會太細碎,味道不錯,有柴魚香

萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎

主角蚵仔煎上桌啦~~好期待喔喔喔
看這一”片”蚵仔煎就知道太白粉煎的有多酥脆,超出盤子大小也不會垂掉到桌上,咬下去還會有”喀滋、喀滋”的聲音噢 😍😍😍
裡面的蚵仔很大顆,不會煎的太老,醬汁口味偏厚(台語)並不會辣,不過我個人比較喜歡寧夏夜市旁民生西路上的賴雞蛋蚵仔煎的醬汁。但是說到蚵仔煎本體,廣州街這攤真的很厲害,畢竟太白粉對蚵仔煎的口感有很大的影響啊~

萬華廣州街蚵仔煎
萬華廣州街蚵仔煎

其實萬華這一帶有很多傳統美食小吃,除了華西街、廣州街以外,桂林路、梧州街、西昌街等等也都有很多吃的,google地圖打開真的讓你不知道從哪吃起好。加上又鄰近龍山寺捷運站,交通便捷,比自行開車前往方便的多喔!

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